コールドチェーンロジスティクス for 新鮮な食物

生鮮食品の消費量は 消費 それ みんな make.In する必要があります短期 短期 可能性が高い 一時的な衝動的な消費を生み出す 行動 しかし the 中 および 長期 長期 これ は計画された 消費です。

消費者 ' による制約要件 for the 品質 の 食材 そして 冷蔵の制限 および 自宅での凍結状態 重大な買いだめはほとんどありません 消費 ほとんどの の これ the として、即時または2、3日の消費需要に基づいています。主な購入 需要 これ は高周波です そして 小ロット購入 消費 これ 意味 それ 新鮮な小売業者が株式市場で競争しています。

あり the の の急速な発展ここ数年の新しい新鮮な小売り the 元の伝統的な新鮮な小売業はすぐに排除されているか、 彼ら に参加しました 新しい小売 wave。 都市の生鮮食品市場は崩壊しました そして 新しい新鮮な小売業者はすでに The the によってもたらされた急速な市場拡大 の の撤回従来のビジネスはもはや獲得できません そして the 競争が始まった to 激しい ステージに入る

で 同じ 時間 もっと そして より多くの巨人が空想を持っています to the 生鮮食品 市場 これ の大きなプレートです 兆、 そして に参加しました 競争。 彼ら エントリ これ ラウンドは for だけではありません新鮮な小売り そして 生鮮食品ロジスティクス 。 、 しかし from the 起源 of 農業 生産 to トランク および 支線輸送ロジスティクス 流通 独自の独立したフロー入口 および 小売チャネル of the サプライチェーン全体 投資

新鮮な新しい小売りはすでに始まっています to の 新しい段階に入る 全体の競争 生鮮食品冷蔵 chainsupply。 それは それ と言うことができますそれは the の の始まり the 第4段階 の 新鮮な新しい 小売り。

新鮮な製品には カテゴリ、 低 標準化 短い棚 寿命 簡単 破損 long -距離空間変位 of 原点 および 販売、 季節生産間の時間変位 と 年間 販売 そして the 成熟点 および 収量は 天候 の影響を受けます害虫 そして 病気。 私たち 食品コールドチェーンボックスの1つになりました the 最も重要な手段 to 解決する the 上記 問題

コールドチェーン参照 to the プロセス全体 の どの の循環 the 製品は常に適切な保管温度にあります 環境 特定のリンクには pre - Cooling が含まれます で 起源、 the の冷蔵起源 倉庫 冷蔵 / 割り当て で 地域センター 倉庫 the の冷蔵フロント倉庫 そして 注文パッケージグループ 配布 トランク / ブランチ ライン 輸送 都市 流通 ターミナル 配布 異なる 商品を組み合わせるなど 食品コールドチェーンロジスティクス に に分割できます the コールドチェーン for 農産物 製品 動物 製品 海 / 水生 製品、 乳製品 製品 チョコレート そして キャンディー、 アルコール、 そして 焼きたて ケーキ など 。

特定の to the コールドチェーン of 新鮮な家 流通、 the 利点 の 共存 と co -トランスポート 複数の温度で ゾーン 各 リンクの狭いスペース 強力な運用 適時性 高い 精度 短いフルフィルメント 半径 高いパッケージング プロポーション 厳格な衛生 要件 そして 大きい ピーク- to -谷 違い 機能