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コールドチェーン業界における危機と機会
Oct , 29 2020

コールドチェーン業界における危機と機会

極低温作業産業は "加熱 急速に" あり 人の ますます厳しくなる食品安全管理、プロセスの透明性に対する要件の増加、および食品廃棄物に関する懸念の高まり、 コールドチェーンストレージ と配布は特に 重要になっています。 ザ・ 温度制御 サプライチェーン は世界中に広がり、さまざまな生鮮食品、飲料、医薬品を国際市場に届けています。 あり 自由貿易の増加と世界の食品小売業界の秩序ある拡大により、食品業界は活発な発展を始めました。

市場分析は、2026年までに世界 コールドチェーン業界 年率17.9%で成長し、 以上 に達する US $ 585 そのうち アジア太平洋 地域はこの 成長の大部分を占めます。 消費者が求めるように より高品質 新鮮な有機農産物、アジアやその他の地域の新興市場での収入の増加により、コールドチェーンへの投資の機会が大幅に増加しました。

この既存の成長傾向に加えて、 covid-19 生鮮食品を輸送するための 「冷蔵 トラック」の需要が高まっています。 同時に、エピデミックはまた、緊急の必要性につながる可能性があります ワクチンの低温輸送 将来 の温度管理下にある世界中 これ に挑戦を提起します コールドチェーン業界で省エネと環境保護を追求しているサプライヤー、そして 彼ら 運用 効率

流行のコールドチェーンの未知の世界

の もちろん、現在の危機は 課題をもたらします。 突然の 「封鎖 制限」に応えて、 コールドチェーン包装 世界の多くの場所で十分に準備されていません。 コールドチェーンはパニックに陥り始めており、事業の閉鎖と社会的孤立は 出現し続けています。 あらゆる規模のサプライチェーンは、突然の需要に迅速に対応する必要があります ショック: 用 一部の演算子、これは へのステップです 未知の 領土。

食品および飲料の小売売上高の急増、ならびに医療サプライチェーンや保護機器などの商品に対する需要の高まり。しかし、多くの食品工場のドアが一時的に閉鎖されたため、このウイルスは、 顧客 として、長距離および地元の食品配送方法を変更しました。購買習慣が変化し、ホテル、レストラン、カフェでの生鮮食品の注文は基本的に枯渇しました これ 卸売業者に生鮮品を 倉庫に積み上げさせます。 これら に直面新たな課題として、コールドチェーンは冷蔵品の重要な循環を維持する上で不可欠な役割を果たしています。

コールドチェーンは、食品とワクチンを新鮮に保つのに役立ちます

これら に加えて緊急のニーズ、冷蔵輸送はワクチンの開発と 流通において依然として重要です。 2020年7月現在、38 COVID-19 率直 ワクチンを食べた開発中 世界中 もし 医薬品の開発と提供に成功した場合、数十億回分の医薬品を大量生産し、 世界中に迅速に配布する必要があります。


から 製造業者が医療施設または研究所に到着することを任せて、ほとんどのワクチンは一定の温度条件下で輸送および保管される必要があります 条件 過度の熱や寒さにさらされると効力が失われる可能性があります。つまり、ワクチンは廃棄する必要があります。同じ管理が ワクチンの製造に使用される原材料にも適用されます。

これ は どこ コールドチェーンの役割は 重要になります。 市場に出回っている最新のサーマルシステムのプラグインハイブリッドシステムなどの最新の輸送用冷凍装置は、車両が駐車中または静止していてエンジンがアイドリングしている場合でも、貨物室の温度を一定に保つように製造されています。システムは、プラグイン充電、オルタネーター電源、バッテリー電源、および3つの電源モードを自動的に切り替えて、 ドライバーに依存せずに必要な温度が維持されるようにします。 従来のユニットと比較して、 これら ユニットには 54% が必要です二酸化炭素排出量の削減 中 24時間 操作。

最も近代的な コールドチェーン機器 冷蔵輸送に適用される規則と規制を調和させることにより、生鮮食品の国際輸送の安全性とベストプラクティスを促進する国連atp協定を遵守します。 しかし 統一されたグローバルな医薬品輸送システムはありません。コールドチェーンのサプライヤーとオペレーターは、医薬品の品質と完全性が維持されるように、適切な流通慣行ガイドラインに準拠する必要があります。

遠隔地での医療コールドチェーン技術

貯蔵温度を維持するには、堅固なエネルギーインフラと安定した電力が必要です 供給 もし 温度に敏感な を配布および保管することは課題です。先進国で大規模なワクチンを接種し、その後 いつ 世界の貧しく発展途上の地域を扱うには、他にも 課題があります。 これら のリモートコミュニティ場所に到達するのが難しいだけでなく、発電のためのエネルギーインフラストラクチャの使用が制限される可能性があります。これは温度制御に不可欠です いつ ワクチンの保管

報告によると、 ソーラーコールドチェーン機器 そして ワクチン冷蔵庫 現在 開発中です。 これら 機器は電力のピークを克服し、グリッドから外れた一部のコミュニティが ワクチンを保管できるようにします。 ただし、一部の 低所得 および 中所得 国はコールドチェーンシステムが不十分であり、場合によっては 彼ら 存在しません。 宛先 この問題を解決するために、予防接種リーグなどの国際機関は、多くの発展途上国でワクチンのコールドチェーンシステムを強化するために取り組んでいます。

から 繁栄する都市への遠隔コミュニティでは、効率的で透明性が高く信頼性の高いコールドチェーンの配布と保管の必要性がかつてないほど重要になっています。世界各国の政府は、基本的な材料の供給を維持することに加えて、食料安全保障の改善と廃棄物の削減を支援すると同時に、医薬品が 彼らの に到達できるようにしています。目的地は安全なので、コールドチェーンは特に重要です 今




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